МБ (1 жыл) Қара бидай наны, салмағы 0,5 гр. Түсі: қою қоңыр, күйдірілген үгінді, ұстағанда жабыспайтын, жеңіл қысыммен пішінін қалпына келтіреді. Дәмі мен иісі: нан өнімдерінің осы түріне тән, бөгде дәм мен иіссіз.
МБ (1 год) Хлеб ржано-пшеничный весом 0,5гр. Цвет: Темно-коричневый, мякиш пропеченный, не липкий на ощупь, при легком надавливании восстанавливает свою форму. Вкус и запах: свойственный данному виду хлебобулочных изделий, без постороннего привкуса и запаха.