Бұршақ ж/с тазартылған жаңа дақыл. Жоғары сұрыпты бұршақ, аршылған, таза, қоспасыз және бөгде иіссіз, тұтынушылыққа өлшеп оралған, МЕМСТ 33931-2016 белгіленген қауіпсіздік (сапа) талаптарына сәйкес. Қаптама өнімнің айналым процесін, сондай-ақ өнімді бүлінуден және шығындардан, қоршаған ортадан, ластанудан қорғауды қамтамасыз етуі тиіс. Қалдық жарамдылық мерзімі 3 айдан кем емес. Өнім қазақстандық өнім болуы тиіс. өндірістік қаптамада: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі нұсқаулық көрсетілуі керек.