тұтас тегістелген бұршақ 1, ұсақталған жылтыратылған бұршақ қоспасы 5%- дан аспайды, түсі - сары, жасыл, иісі-қалыпты, бұршаққа тән, қатты, көгерген немесе басқа да иіссіз, ГОСТ 6201-58 сәйкес,
горох сухой целый шлифованный сорт 1, примесь колотого шлифованного гороха допускается не более 5%, цвет -желтый, зеленый, запах- нормальный, свойственный гороху, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха, согласно ГОСТ 6201-58,