Высший сорт. Ядрица быстро разваривающаяся. Однородной формы и размера, шлифованная и полированная, стекловидная без посторонней сорной примеси и дробленого ядра. Запах и вкус крупы должен быть для данной крупы. ГОСТ 5550-74. СанПиН 4.01.071.03 СТ РК 1010-2002. С указанием даты изготовления и сроком хранения. Документ качества и сертификат обязательно. В случае поставки некачественных, испорченных либо просроченных продуктов -Поставщик обязан заменить их. Поставка по заявки заказчика.