Крупа ячневая частицы дробленого ядра различной величины и формы, полностью освобожденные от цветковых пленок и частично от плодовых оболочек, вкус свойственный нормальной ячменной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах свойственный нормальной ячменной крупе, без затхлости, плесени и других посторонних запахов, без мусора, без жучков, червяков. С четкой маркировкой этикетке на мешке. сертификат , поставка по заявке и по согласованию с заказчиком