В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями: 3.1 фруктовое (овощное) повидло: Фруктовые (овощные) консервы, изготовленные из фруктовых (овощных) пюре, уваренных с сахаром или сахарами с добавлением или без добавления патоки, желирующих веществ, пищевых органических кислот, консервантов и представляющее собой однородную густую, мажущуюся массу протертых фруктов (овощей) или массу смеси протертых фруктов и овощей. 3.2 повидло термостабильное: Повидло, сохраняющее консистенцию после нагревания свыше 150 °С. Поставка продукта осуществляется на оборудованном спец автотранспорте с санитарным паспортом. Товар поставщика принимается заказчиком при наличии у сотрудника поставляющего товар медицинской книжки, спец одежде и документов на продукт.Повидло должен свежым .Товар поставляется по заявке за 2 рабочих дня, Продукты должен быть высокого качественный Согласовать с заказчикомГост 32099-2013