Бройлер тауығынан қан кетті, таза. Бөтен иіс жоқ; нәжістің ластануы жоқ; ішек қалдықтары жоқ: трахея, өңеш, клоака; салқындатқыш күймейді. Иісі осы типтегі құстың жаңа піскен етіне тән. Көз жасынсыз тері. Сынықтар мен деформацияларсыз сүйек жүйесі, мұздатылған, І санат. Тапсырыс берушінің қалауы бойынша.Сапа кепілдігі.