вафли.Сухие, хрустяшие, легкие, мелкопористые изделия, изготовленые из жидкого сбивного теста в виде листов или тонкостенных фигур.с начинкой или без начинки. Не допускаются вафли с салистыми,прогорклыми,затхлыми,привкусами и запахам , загрязненые, влажные на ощупь, с плесенью на поверхностью.с пузырями и с трешенами.