Хлеб из ржаной муки.Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Мякиш пропечены, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. ,таможенная декларация, согласно технической спецификации