Хлеб свежий-Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет- от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш пропеченый, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах свойственые даному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. ГОСТ Р 53072-2008. из сеянной муки смешаных сортов(в/с и 1СОРТ),декларация таможенного союза