Кофе ішетін сусын еритін болады. Сыртқы түрі: ұнтақ, лимондардың болуы рұқсат етілмейді. Түсі: қоңыр, түрлі қарқындылық дәрежесі. Дәмі мен хош иісі шикізат түріне байланысты, сыртқы дәм мен иіссіз осы өнімге тән. Қауіпсіздік және физикалық қасиеттерін 0,1 кг кем емес массасы бар контейнерге оралған. Жеткізу кезінде сақтаудың қалған мерзімі кемінде 80% болуы керек.