Соки фруктовые.Внешний вид и консистенция: целые плоды или кружки (боковые срезы, полноценные по мякоти), дольки плодов. Сушёные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии. Цвет от светло-желтого до светло-кремового. Допускается розовый оттенок, свойственный некоторым помологическим сортам яблок. Упакован в стеклянную тару обеспечивающую сохранность и физические свойства массой не менее 2 л. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 80%.