Қысқа мерзімге сақтау үшін консервіленген. Күкірт диоксидімен, тұздық суда, күкіртті суда немесе басқа уақытша консервілеу ерітіндісінде консервіленеді. дұрыс пішінді бұрыш. Тығыз еті мен пісіп жетілмеген тұқымы болады. 1,2 және 3 л банкіде сақталады, логотипі мен этикеткасы (заттаңбасы) қазақ және орыс тілдерінде.