Қалыңдығы 3 см қалың, жіңішке терімен жабылған, қызыл, қызғылт немесе ақ-қызғылт түске боялған тамыр дақтары жаңадан қолданылады. Нитраттардың нақты мазмұнын әрбір жеткізілген сертификатпен.
Корнеплоды, толщиной до 3 см и покрыты тонкой кожей, окрашенной чаще в красный, розовый или бело-розовый цвет используется в свежем виде. При каждой поставке справка о фактическом содержании нитратов.