Сметана—20 % жирности, из натурального молока, обогащенная йодированным белком, консистенция однородная, средней густоты, без посторонних привкусов и запахов, цвет белый с кремовым оттенком, весовая, фасованная в пачках по 250гр-500гр,, остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее, чем 70 часов, соответствует ГОСТу.