Овсяные хлопья «геркулес» должны быть выработаны из овсяной крупы высшего сорта. Характеристика и нормы для видов хлопьев: цвет белый с оттенками кремового, запах свойственный овсяной крупе без плесневого, затхлого и других посторенних запахов, влажность не более 12-12,5, сорная примесь не более 0,3%. Фасовка по 5 кг, в мешках 20 кг.