Виноград относится к семейству виноградных. Ягоды винограда по цвету бывают белые, синие, зеленые, а также различных оттенков данных окрасов. Виноградные ягоды могут иметь налет в виде восковой плёнки. У спелого винограда гребень (плодоножка) твердый, зеленый, ломкий и не сухой. Практически все ягоды должны быть упругими и расположенными не слишком тесно друг другу. Плоды чистые, целые, без признаков гниения. Вкус, цвет и запах - свойственный данному ботаническому виду. Обязательно наличие акта экспертизы при каждой поставке. Упакованные таким образом, чтобы выдерживать транспортировку, погрузку и выгрузку.