Колбаса полукопченая. Чистая сухая поверхность, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция упругая. Запах и вкус- свойственные данному виду продукта, с выраженным ароматом пряностей, копчения и запахом чеснока, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый. Обязательно наличие протокола испытаний и удостоверения качества.Срок поставки до конца года по заявке в течении 2-3 дней.