Ядро грецкого ореха. Новоро урожая. Высшего или 1 сорта. Выход ядра не менее 45 %, ядро на изломе белое с желтоватым отенком, поверхность ядра слегка шероховатая. Без перегородок и посторонних примесей. Продукция должна отвечать требованиям Технического регламента и иметь документы, подтверждающие ее безопасность в соответствии с действующим законодательством Республики Казахстан, т.е. каждая партия продовольственного сырья сопровождается товаросопроводительными документами, обеспечивающими их прослеживаемость, а также документами, подтверждающими безопасность (Декларация о соответствии Евразийского экономического союза, Ветеринарный сертификат, Ветеринарная справка и др.)