Масло сливочное 82,5% жирности, высший сорт. 1. Должны отвечать требованиям действующих стандартов и иметь соответствующие документы, удостоверяющие их качество (сертификат соответствия, гигиеническое заключение, ветеринарная справка, санитарная книжка на водителя, сан паспорт на транспорт и т.д.). Способы приготовления, жирность, фасовка, хранение, транспортировка, упаковка пищевой продукции должны осуществляется согласно ПП РК от 19 марта 2015 года №230 Об утверждении Санитарных правил "Санитарно- эпидемиологические требования к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией", ПП РК «Санитарно- эпидемиологические требования к объектам общественного питания» № 234 от 19.03.2015г.