Огурцы консервированные - стеклянная банка 0,650 - 0,720 мл. Корнишоны целые, однородные, размером не более 90 мм. Вкус слабокислый, умеренно соленый. Запах приятный, с ароматом пряностей. Допускается легкая естественная горечь перца. Цвет оливково - зеленый без пятен и ожогов. Консистенция огурцов крепкая, упругая, без пустот, с плотно хрустящей мякотью. Заливка практически прозрачная с желтым оттенком. ГОСТ 20144-74