Согласно ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. ТУ". Корка прочная, ровная, без повреждений о толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми. Полимерными, комюинированными составами или полимерными материалами. Консистенция умеренно эластичная, однородная во всей массе. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0406909909.