110940006112

Районный бюджет, города областного значения

Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің «№20 «Нұршуақ» балабақша-бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны

Коммунальное государственное казенное предприятие «Детский сад-ясли №20 «Нұршуақ» отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области

2021

Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся

Закупки, не превышающие финансовый год

105140.519.000000

Товар

Ірімшік

Сыр

қатты

твердый

қатты мәйекті ірімшік СТ ҚР 1063-2002 талаптарына сәйкес. Ірімшік келесі талаптарға сәйкес болуы тиіс: құрғақ заттағы майдың салмақтық үлесі, % -55+-2; салмақтық үлесі ылғал, % артық емес -44. Ас тұзының салмақтық үлесі, % - 1,5-2,5. Сыртқы түрі: қабығы тегіс, жұқа, зақымсыз және қалың арнайы парафинмен қапталған, полимерлі, ұрамдастырылған немесе полимерлі вакум астындағы пакеттермен қапталған. Салфетсіз престеу кезінде ірімшік бетіндегі перфорацияның ізіне жол беріледі. Дәмі мен иісі: орташа айқын шикі, қышқыл. Консистенция: қамыр жұмсақ, пластикалық, біртекті. Сурет: ірімшік кесіндісінде дөңгелек немесе сопақ көздерден тұратын сурет бар барлық массада біркелкі орналасқан пішіндер. Тест түсі: дан ақ сары, барлық массасы бойынша біртекті. Ірімшік түрі: төмен цилиндр сәл дөңес бүйір беті бар және дөңгелек қырлары тікбұрышты. Салфетсіз жағдайда престеуге өткір қырлар жіберіледі. Вессалық. Әрбір шикі өндіру күні (күні, айы), мерзімі көрсетілуі тиіс. жарамдылық. жәшіктерге, гофрленген картоннан жасалған жәшіктерге салынады. Ыдыс таза, құрғақ, зеңсіз, бөтен иіссіз болуы керек.

Сыр твердый сычужный в соответствии с требованиями СТ РК 1063-2002. Сыр должен соответствовать следующим требованиям: массовая доля жира в сухом веществе, %-55+-2; массовая доля влаги,% не более -44. Массовая доля поваренной соли, %-1,5-2,5. Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждении и толстого подкоркового слоя, покрытая специальными парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пакетами под вакумом. Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, кисловатый. Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное. Рисунок: на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста: от белого до слабо желтого, однородный по всей массе. Форма сыра: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранямиили прямоугольный. При бессалфеточном прессовании допускаются острые грани. Вессовое. На каждом сыре должны быть указаны дата выработки (число, месяц), срок годности. Изделия должны быть в фасованном виде. Изделия должны быть в транспортную тару, ящики из гофрированого картона. ара должна быть чистой, сухой, без плесени, постороннего запаха.

Килограмм

14.4

2300

33120

0

Январь

С 5 января по 31 марта 2021 г.

2021 жылғы 5 қаңтардан 31 наурызға дейін