Сгущенка (сгущенное молоко) – жидкость густой консистенции, которая может быть белого или же кремового цвета . Получается она благодаря концентрированию молока коровы путем выпаривания. Кроме этого, в него добавляется 12% сахара и лактозы, которая придает продукту однородную консистенцию