Бидай наны, қалыптық, бірінші сорттан жасалған, салмағы 0,5 кг кем емес бөлке. Беті тегіс, ірі жарықсыз және жарықсыз. Түсі-ашық сарыдан қоңырға дейін. Доптар пісірілген, сезуге ылғалды емес, серпімді. Дәмі мен иісі-өнімнің осы түріне тән, бөтен дәмсіз және иіссіз. Бірінші сұрыпты бидай ұнынан. ҚР СТ 984-2008 сәйкес. Нанды жеткізу күн сайын таңғы сағат 9:00-де, ауызша (телефон арқылы) немесе Тапсырыс берушінің жазбаша өтінімі бойынша, жыл бойы жүзеге асырылады.