Бұршақ жармасы қараңғы ядроларсыз, қоспаларсыз, қатты емес, тұтас, жоғары сұрыпты болуы керек. 25 кг қаптарда өлшеп-орау, Жеткізу сәтіндегі жарамдылық мерзімі кемінде 6 ай. Тауардың әрбір орамында тауардың жарамдылық мерзімі, сақтау мерзімі, тауардың техникалық ерекшелігі, өнімнің құрамы, өндіруші туралы ақпарат және заңнамада көзделген өзге де мәліметтер көрсетілуге тиіс. ГОСТ 7758-75