Для слоеного теста. Твердый, пластичный пищевой жир, который по составу, структуре, калорийности, внешнему виду, вкусу и запаху сходен с животным (сливочным) маслом. Высокожирный (с массовой долей жира 80-82%). Упаковка производителя 10 кг.ГОСТ 240-85