Қызылша Жаңа, асхана. Түйнек бүтін, құрғақ, таза, сау, өсіп кетпеген, қураған емес, жетілген, бөтен иіс пен дәмсіз, жасыл түйнексіз.
Свекла. Свежая, столовая. Клубни целые, сухие, чистые, здоровые, не поросшие, не увядшие, зрелые, без посторонних запахов и вкуса, без позеленевших клубней.