Сорт высший; Крестьянское, сладко-сливочное, несоленое; Массовая доля жира: не менее 72,5%; Консистенция: плотная, пластичная, однородная; Вкус и запах: выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов;60% Казахстанский товаропроизводитель