Кептірілген аскөк пен пияз көктері 0,5 килограмм
Кептірілген жасылдардың органолептикалық және физика-химиялық көрсеткіштері талаптарға сай болуы керек. Сыртқы түрі: аскөк жапырақтары түрінде жұқа, қатты емес сабақтарда немесе жапырақ бөліктерінде. Консистенциясы: жапырақтары, плиталары, жапырақшалары және олардың басқа бөліктері. Түсі жасыл. Дәмі мен иісі: жасылдардың тиісті түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Пішіні: аскөк пен пияздың кептірілген жапырақтарына тән. Рұқсат етілмейді: сарғыш жапырақтар, шірік немесе көгерген. Органолептикалық көрсеткіштер, буып-түю, тасымалдау МЕМСТ 32065-2013 және СанЕжН сәйкес келеді.
Бірінші және екінші тағамдарды дайындауда қолданылады
Өтінімге сәйкес апталар бойынша