Кефир 2,5% жирность. Вкус и запах- истые, Кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет молочный- белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид однородная, с нарушенным сгустком. В пакетах массой 1 литр ГОСТ 31454-2012