Хлеб белый пшеничный из фортифицированной муки высшего и 1 сорта, булка 500 гр, упакованный с маркировкой. Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет - от светло-коричневого до темнокоричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.