Капуста квашенная свежее . Белокочанная, раннеспелая реализуемая, плотность. Внешний вид-кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вкус и запах- свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Плотность кочана плотные или менее плотные, но не рыхлые. Для раннеспелых сортов - различной степени плотности. Продукт должен поставляться в адрес заказчика в тарах. Поставка продукта осуществляется на оборудованном спецавтотранспорте с санитарным паспортом. Товар поставщика принимается заказчиком при наличии у сотрудника поставляющего товар медицинской книжки, спец одежде и документов на продукт.