Қарақұмық жармасы жоғары сұрыпты 25 кг, қазақстандық өндіріс, таза, дәні бүтін. Жарма көгеру, сасықтық және басқа бөгде иістерсіз, қышқылтым, ащылау және бөгде жағымсыз дәмдерсіз болуы міндетті.
Крупа гречневая высшего сорта 25 кг, казахстанского производства, чистая, зерно цельное. Крупа должна быть без запахов плесени, затхлости и других посторонних запахов, без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов.