Ашытқылар, салмақтық, тірі ашытқылар, нан-тоқаш кондитерлік өнімдерін дайындауға арналған ашытқылар. Органолептикалық көрсеткіштері: консистенциясы біркелкі сусымалы жоқ комочков, түсі ашық – қоңыр жоқ реңкті, бөгде иісі мен дәмі бар, жарамдылық мерзімі қаптамасында, температуралық режимі. 1 кг пакеттерге өлшеп-орау, МЕМСТ 171-81