Консервіленген қияр Сірке суын немесе сірке қышқылын қолдану арқылы консервіленген. Натрий хлоридінің және/немесе қанттың, сірке суының немесе сірке қышқылының, дәмдеуіштердің немесе олардың сығындыларының ерітіндісімен, тағамдық өсімдік майы мен шөптерді қосып немесе қоспай құйылады. 2л. Шыны ыдыста.