15 тамыздан бастап мұздатылған, қоспасыз, алғашқы құрғақ жапырақтардан тазартылған орта пісетін және кеш пісетін жаңа піскен ақ қырыққабат.Қырыққабаттың орташа салмағы, мүмкін диапазоны 1,5-2,5 кг, қоймадағы таразыға дейін жеткізу шартымен. Әрбір жеткізу кезінде нитраттардың нақты құрамы туралы анықтама