Күнбағыс майы - иіссіз немесе тазартылған күнбағыс майына тән, бөтен иіссіз және дәмсіз | бейресми, бейтарап дәм. Мөлдір, ашық сары (дерлік аққа дейін) түсті, сақтау кезінде шөгінділер шығармайды, күнбағыс дәндерінің әлсіз иісі бар. Тазартылған, бірақ химиялық құрамы өзгермеген, тағамның құрамы. ҚР СТ 1428-2005.