Қараөрік - жаңа – ең жоғары сортты, іріктеліп алынған, толық бүтін, таза, піскен, бөгде иіс пен дәмсіз, сыртқы шамадан тыс ылғалсыз, қурап қалмаған, сертификаты бар болуы керек. Ыдыста өндірілген ел, өнімнің атауы, помологиялық сорттың атауы, жөнелтілген күні, кг-дағы брутто және нетто салмағы, жарамдылық мерзімі көрсетілуі тиіс.