Кефир 2,5% жирности. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - молочно - белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид - однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Без пищевых продуктов и пищевых добавок. Тара - бумажные пакеты из комбинированного материала. Срок хранения - не менее 10 суток со дня поставки товара на склад Заказчика, по заявке Заказчика. СТ РК 1734-2007