Сәбіз, балғын болуы тиіс, бүтін, таза, мыжығы жоқ, жарылмаған, ауыл шаруашылық зиянкестермен зақымдамаған, барлық тамыржемістілер бір ботаникалық сорттарынан болуы керек, шүйгін жұмсақ, көлемі: орта. Қабылдамайды!! – шіріп кеткендерді, запаренные, қатып қалғандарді, бөгде иісімен. Көкөністер- жәшіктерде, жәшік тұғырықтарда немесе мата қаптарда тасымалданады. Тапсырыс берушінің өтінім бойынша.