Свежий, сладкий, без добавок. Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Вкус - сладковатый, свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Сдобные из смеси ржаной и пшеничной муки различных сортов без начинки. Вес 350