Сапалық сипаттамалары: нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді дайындауға арналған құрғақ ашытқы. Органолептикалық көрсеткіштері: консистенциясы кесектерсізбіркелкі, түсі ашық - қоңыр реңксіз, бөгде иісі мен дәмі жоқ, жарамдылық мерзімі қаптамасында, температуралық режимі. Қаптамасы: 80-100 гр бойынша герметикалық тағамдық қаптама; ыдыс деформацияланбаған