Свекла. Свекла отборная. Свекла столовая товарная
(внешний вид) - корнеплоды свежие, очищенные, целые,
здоровые, чистые, без повреждений
сельскохозяйственными вредителями, без излишней
влажности, не треснувшие, типичной для ботанического
сорта формы и окраски. Запах и вкус - свойственные
данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и
привкуса. Внутреннее строение - мяготь сочная, темно -
красная разных оттенков в зависимости от особенностей
ботанического сорта. Размер корнеплода, см - 5,0 - 14,0.
Постовляемая свекла должна иметь Акт карантинного
фитосанитарного контроля (надзора) и соответствовать
требованиям «ТР ТС 021/2011» о безопасности пищевой
продукции, декларацию соответствия.