Горох шлифованный (лущеный) целый полированный, с неразделенными семядолями. Первый сорт. Допускает наличие сорной примеси не более 0,40%, изъеденных семян не более 0,5%, нешелушеных семян не более 3,0%, дробленого гороха не более 0,1%, металломагнитных примесей не более 3,0 мг на 1 кг гороха