Нан және кондитерлік өнімдерді дайындауға арналған құрғақ ашытқы. Органолептикалық көрсеткіштері: Консистенциясы, біртекті, еркін ағатын, түйіршіксіз, ашық-қоңыр түсті реңксіз, бөтен иіс пен дәм, қаптамадағы сақтау мерзімі, температуралық жағдай. ластанудан. Қалған сақтау мерзімі 12 күннен кем емес. Өнім Қазақстанда шығарылуы керек. Өндірістік қаптамада мыналар көрсетілуі керек: шығарылған күні, жарамдылық мерзімі, құрамы, сақтау шарттары