Спагетти - "тегіс және бедерлі беті бар таспа тәрізді, тік, кілегейлі немесе сарғыш реңді, ұн сортына сәйкес келетін, проместің ізі жоқ, жоғары сұрыпты өндірістік қаптамада: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі, нұсқаулық көрсетілуі керек.