Творог обезжиренный зерненный, жирность 14%, Мягкая,
мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых
частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта -
незначительное выделение сыворотки .Вкус и запах чистые,
кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для
продукта из восстановленного молока с привкусом сухого
молока Цвет Белый или с кремовым оттенком, равномерный
по всей массе Товар должен соответствовать требованиям
действующих в РК нормативных актов «О безопасности
пищевой продукции» . быть сертифицирован в соответствие
ГОСТ 31453-2013 Стандарт распространяется на
упакованный в потребительскую тару творог,
изготовляемый из коровьего молока и/или молочных
продуктов, предназначенный для непосредственного
использования в пищу. На упаковке должна быть указана
дата изготовления, срок годности продукта и условия
хранения. согласно сертификату СТ РК 94-95 Творог.
Технические условия.