сыр колбасный,сыры в оболочке из целлофана, пергамента.
Цвет оболочки от светлого до темно-коричневого.
Поверхность батона чистая,парафинированная. Вкус и
запах: в меру острый с привкусом и запахом копчения.
Консистенция: в меру плотная, связная, слегка упругая,
однородная по всей массе сыра, СТ РК 2069-2015