Капуста свежая белокочанная среднеспелая и
позднеспелая, свежая, без плесени и признаков
гнили,очищенная от грязи. Качество – 1-й класс. Внешний
вид –листья, образующие кочан, плотно прилегают друг к
другу,в том числе и в местах прикрепления их к внутренней
кочерыге. Кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне
сформировавшиеся, не проросшие, без повреждений
сельскохозяйственными вредителями, без излишней
внешней влажности, с чистым срезом кочерыги, без
постороннего запаха и привкуса. Гарантия качества должна
составлять 10 месяцев хранения с момента
поставки.Капуста квашенная - приготовленная из свежей
белокочанной капусты с добавлением поваренной
соли,приправ и пряностей, подвергнутую молочно кислому
брожению, в соответствии СТ РК.Капуста -Согласно
сертификату ГОСТ 1724-85 . Капуста белокочанная свежая,
заготовляемая и поставляемая. Кочаны свежие,целые,
здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся,непроросшие,
типичной для ботанического сорта формы и окраски, без
повреждений сельскохозяйственными вредителями.